Research Note: Sensory Analysis and Instron Measurements of Variable-Power Microwave-Heated Baking Hen Breasts

نویسندگان
چکیده

برای دانلود رایگان متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

analysis of power in the network society

اندیشمندان و صاحب نظران علوم اجتماعی بر این باورند که مرحله تازه ای در تاریخ جوامع بشری اغاز شده است. ویژگیهای این جامعه نو را می توان پدیده هایی از جمله اقتصاد اطلاعاتی جهانی ، هندسه متغیر شبکه ای، فرهنگ مجاز واقعی ، توسعه حیرت انگیز فناوری های دیجیتال، خدمات پیوسته و نیز فشردگی زمان و مکان برشمرد. از سوی دیگر قدرت به عنوان موضوع اصلی علم سیاست جایگاه مهمی در روابط انسانی دارد، قدرت و بازتولید...

15 صفحه اول

Low cost method for temperature measurements on a multilayer system heated by microwave power field

Microwave radiation is widely used for heating tissues in hyperthermia or diathermy medical treatments. Usually, in such treatments, the tissue’s temperature is used as feedback for the microwave generator power control and consequently, for the control of the whole heating process. The temperature can be measured by contact, or non-contact (IR or MW radiometry), techniques. Unfortunately, in b...

متن کامل

Weight Measurements by Using Simple Optical-Fiber Sensors (RESEARCH NOTE)

The use of different optical-fiber sensors for weighing measurements is Abstract described. By using three different mechanical stressing mechanisms, the operation of the fiber-to-fiber transducer systems are tested and the results are presented. Parameters such as sensitivity, hysteresis, resolution, and dynamic range are measured. A comparison of the results has shown that the sensor system m...

متن کامل

Analysis and Design of a Simple Surge Tank (RESEARCH NOTE)

In a hydroelectric power plant or in a pumping station in order to avoid sudden large increase of pressure due to instantaneous valve closure sometimes a surge tank is installed. The height of surge tank is designed by the highest possible water level during the operation. The theoretical treatment of oscillation in a surge tank is difficult because of the non-linearity of friction term in the ...

متن کامل

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Poultry Science

سال: 1987

ISSN: 0032-5791

DOI: 10.3382/ps.0661548